wooden spoon slowfood på glas

Thai curry med kokosmælk og citrongræs

Thai curry fra Wooden Spoon er en autentisk smagende og 100% vegansk thai curry med masser af grøntsager og vores egen hjemmelavede karrypasta. Der er mad nok i glasset til to personer.

wooden spoon vegansk
Vegansk Thai curry serveret med ris og frisk koriander. Foto: Henriette Vabø
Ingredienser

Løg | 30% kokosmælk | tomat | aubergine | peberfrugt | champignon | ingefær | tomatkoncentrat | olivenolie | lime | cashewnødder | 0,4% citrongræs | sojamiso (vand, sojabønner, ris, salt, alkohol) | salt | 3% krydderier

Næringsindhold pr. 100 g

Energi (kJ/kcal) 467/111

Fedt 8,3 g 
– heraf mættede fedtsyrer 5,6 g 

Kulhydrat 6,9 g 
– heraf sukkerarter 1,6 g

Protein 2,1 g

Salt 1,0 g

Serveringsforslag

Serveres som en 100% vegansk ret med ris og salat, eller som tilbehør til retter med f.eks. fisk eller kylling. 

Allergener

Sojamiso | cashewnødder

Vegansk?

Ja, retten er vegansk

Andre veganske retter fra Wooden Spoon
Her kan du købe Wooden Spoon