Kartoffelsuppe med brunet smør
En ret klassisk kartoffelsuppe men med brunet smør som understreger de nøddeagtige smagsnuancer i kartoflen. Serveres naturligvis med brød og måske lidt ristet bacon.
Ingredienser
50% kartofler | vand | fløde | løg | 4,7% smør | salt | hasselnøddeolie | hvidløg | krydderier
Næringsindhold pr. 100 g
Energi (kJ/kcal) 470/112
Fedt 7,8 g
– heraf mættede fedtsyrer 4,8 g
Kulhydrat 8,9 g
– heraf sukkerarter 0 g
Protein 1,4 g
Salt 0,7 g
Serveringsforslag
Serveres med brød og evt. bacon.
Allergener
Fløde | Smør | Hasselnøddeolie
Vegetarisk?
Ja, suppen er vegetarisk