wooden spoon slowfood på glas
woodenspoon-gris-i-øl

Gris i øl med svineskank fra Grambogård

Gris i øl fra Wooden Spoon er en fyldig simreret med langtidsbraisseret svineskank i en dyb og mørk sauce med øl og æblemost. Der er mad nok i glasset til to personer.

Ingredienser

54% svineskank fra Grambogård | rødløg | selleri | 12% øl (indeholder byg) | æblemost | balsamicoeddike | rørsukker | smør | majsstivelse | sennep | salt | hvidløg | krydderier

Næringsindhold pr. 100 g

Energi (kJ/kcal) 130/549

Fedt 5,4 g
– heraf mættede fedtsyrer 2,4 g

Kulhydrat 7,8 g
– heraf sukkerarter 2,5 g 

Protein 11 g

Salt 0,9 g

Serveringsforslag

Serveres f.eks. med kartoffelmos, brød og persille.

Allergener

Selleri | byg | smør | sennep

Andre middagsretter fra Wooden Spoon
Her kan du købe Wooden Spoon