wooden spoon slowfood på glas
Woodenspoon-chili-con-carne

Chili con carne af skært oksekød fra Grambogård

Chili con carne fra Wooden Spoon er med tre forskellige slags tørrede bønner, chokolade og oksekød fra fritgående dansk kvæg. For kvalitetens skyld bruger vi skært oksekød frem for det hakkede, man ofte ser i en dansk chili con carne. Der er mad nok i glasset til to personer.

Ingredienser

Løg | 28% oksetykkam fra Grambogård | 12% tørrede bønner | tomat | gulerødder | selleri | krydderier (indeholder sennepsfrø) | hvidløg | salt | chipottle (indeholder sojaolie) | koriander | chokolade (indeholder sojalecitin) | 0,3% chili 

Næringsindhold pr. 100 g

Energi (kJ/kcal) 533/127

Fedt 4,4 g 
– heraf mættede fedtsyrer 1,8 g

Kulhydrat 11 g
– heraf sukkerarter 1,2 g 

Protein 9,5 g

Salt 1,0 g

Serveringsforslag

Serveres f.eks. med creme fraiche, brød og salat.

wooden spoon chili con carne
Chili con carne med creme fraiche og frisk koriander. Foto: Henriette Vabø
Allergener

Selleri | sennepsfrø | sojalecitin

Andre middagsretter fra Wooden Spoon
Her kan du købe Wooden Spoon