wooden spoon slowfood på glas

Hjemmelavet simremad til travle dage

Wooden Spoon er en nem og hurtig genvej til hjemmelavet mad, når du har travlt!

Hos Wooden Spoon elsker vi at stå i køkkenet. Ja, vi laver faktisk ikke andet hele dagen. Vi hakker, snitter, koger og tilsmager. Med andre ord – vi lader madlavningen tage den tid, det tager at lave god hjemmelavet mad!

Alt sammen for at du, din familie eller dine venner kan nyde et veltilberedt
og hjemmelavet slowfood måltid – også på en travl hverdagsaften.

Middagsretter med okse, gris og kylling

woodenspoon-kodboller-i-tomat
Kødboller i tomat

Saftige og mildt krydrede kødboller af oksekød fra fritgående dansk kvæg i klassisk italiensk tomatsauce.

Woodenspoon-boller-i-karry
Boller i karry

Børnevenligt krydret med æble og Bombay-karry samt lækre kødboller af dansk frilandsgris i cremet sauce.

Woodenspoon-bolognese
Bolognese

Intens familie-favorit med oksekød fra fritgående Grambogård-kvæg, rødvin, tomat, grøntsager og svampe.

woodenspoon-tikka
Tikka Masala

Autentisk smagende indisk tikka med udbenede overlår fra fritgående Gråsten-kyllinger i en tyk og cremet sauce.

Vildt ragout

Tykkam af dansk krondyr i en tæt ragout med svampe, persillerødder og tyttebær.

Woodenspoon-chili-con-carne
Chili con carne

En krydret chili med tre forskellige slags tørrede bønner, chokolade og dansk oksetykkam fra fritgående Grambogård-kvæg.

wooden spoon slowfood på glas

Veganske middagsretter

wooden-spoon-veggie-curry
Veggie curry

Velsmagende vegansk curry med kikærter og varme krydderier.

wooden-spoon-thai-curry
Thai curry

Vegansk thai curry med vores hjemmelavede karrypasta.

wooden-spoon-indisk-dhal
Indisk dhal

Vores veganske dhal er med flækærter, linser og kartofler.

wooden spoon vegansk
Bønne ragout

Med tre forskellige slags tørrede bønner og olivenolie.

wooden spoon slowfood på glas

Supper

wooden spoon muslingesuppe
Muslingesuppe

Cremet muslingesuppe med danske muslinger og fløde, smagt til med hvidvin og ægte safran.

wooden spoon tomatsuppe
Tomatsuppe

Klassisk italiensk med masser af dybde fra tomater, karamelliseret hvidløg og sort peber.

Kartoffelsuppe

En ret klassisk kartoffelsuppe, men med brunet smør, som understreger de nøddeagtige smagsnuancer i kartoflen.

wooden spoon strandkrabbebisque
Strandkrabbe-bisque

Vores bisque er kogt på hele strandkrabber. Smagt til med brandy, citron og fløde.

Genbrug dine glas

På siden Glas & Genbrug samler vi alle jeres gode ideer til genbrug af Wooden Spoon-glas
Græskarsuppe

Den sødlige, nøddeagtige smag fra butternut squash græskar får kant af røget chili i denne efterårsklassiker.

wooden spoon slowfood på glas

Desserter

wooden spoon dessert
Chokolade panna cotta

Øko-dessert med Valrhona chokolade og appelsin.

wooden spoon dessert
Karamel panna cotta

Økologisk dessert med karamel og havsalt.

wooden spoon slowfood på glas

Sæsonbetingede middagsretter

woodenspoon-gris-i-øl
Gris i øl

Fyldig simreret med langtidsbraisseret dansk svineskank i en sauce med øl og æblemost.

wooden spoon citronkylling
Citron kylling

Fransk inspireret ret med Gråsten-kylling i en blød og cremet sauce smagt til med citron og sennep.

woodenspoon-gullash
Gullash

Klassisk simreret med supermøre stykker af oksetykkam fra fritgående dansk kvæg.

wooden spoon baskisk kylling
Baskisk kylling

Overlår fra fritgående Gråsten-kyllinger i en velsmagende sauce med tomat og rosmarin.