Hjemmelavet simremad til travle dage
Wooden Spoon er en nem og hurtig genvej til hjemmelavet mad, når du har travlt!
Hos Wooden Spoon elsker vi at stå i køkkenet. Ja, vi laver faktisk ikke andet hele dagen. Vi hakker, snitter, koger og tilsmager. Med andre ord – vi lader madlavningen tage den tid, det tager at lave god hjemmelavet mad!
Alt sammen for at du, din familie eller dine venner kan nyde et veltilberedt
og hjemmelavet slowfood måltid – også på en travl hverdagsaften.
Middagsretter med okse, gris og kylling
Kødboller i tomat
Saftige og mildt krydrede kødboller af oksekød fra fritgående dansk kvæg i klassisk italiensk tomatsauce.
Boller i karry
Børnevenligt krydret med æble og Bombay-karry samt lækre kødboller af dansk frilandsgris i cremet sauce.
Tikka Masala
Autentisk smagende indisk tikka med udbenede overlår fra fritgående Gråsten-kyllinger i en tyk og cremet sauce.
Vildt ragout
Tykkam af dansk krondyr i en tæt ragout med svampe, persillerødder og tyttebær.
Chili con carne
En krydret chili med tre forskellige slags tørrede bønner, chokolade og dansk oksetykkam fra fritgående Grambogård-kvæg.
Veganske middagsretter
Supper
Muslingesuppe
Cremet muslingesuppe med danske muslinger og fløde, smagt til med hvidvin og ægte safran.
Tomatsuppe
Klassisk italiensk med masser af dybde fra tomater, karamelliseret hvidløg og sort peber.
Kartoffelsuppe
En ret klassisk kartoffelsuppe, men med brunet smør, som understreger de nøddeagtige smagsnuancer i kartoflen.
Strandkrabbe-bisque
Vores bisque er kogt på hele strandkrabber. Smagt til med brandy, citron og fløde.
Genbrug dine glas
Græskarsuppe
Den sødlige, nøddeagtige smag fra butternut squash græskar får kant af røget chili i denne efterårsklassiker.
Desserter
Chokolade panna cotta
Øko-dessert med Valrhona chokolade og appelsin.
Sæsonbetingede middagsretter
Gris i øl
Fyldig simreret med langtidsbraisseret dansk svineskank i en sauce med øl og æblemost.
Citron kylling
Fransk inspireret ret med Gråsten-kylling i en blød og cremet sauce smagt til med citron og sennep.
Baskisk kylling
Overlår fra fritgående Gråsten-kyllinger i en velsmagende sauce med tomat og rosmarin.