Hjemmelavet simremad til travle dage
Wooden Spoon er en nem og hurtig genvej til hjemmelavet mad, når du har travlt!
Hos Wooden Spoon elsker vi at stå i køkkenet. Ja, vi laver faktisk ikke andet hele dagen. Vi hakker, snitter, koger og tilsmager. Med andre ord – vi lader madlavningen tage den tid, det tager at lave god hjemmelavet mad!
Alt sammen for at du, din familie eller dine venner kan nyde et veltilberedt
og hjemmelavet slowfood måltid – også på en travl hverdagsaften.
Middagsretter med okse, gris og kylling
Kødboller i tomat
Saftige og mildt krydrede kødboller af oksekød fra fritgående dansk kvæg i klassisk italiensk tomatsauce.
Boller i karry
Børnevenligt krydret med æble og Bombay-karry samt lækre kødboller af dansk frilandsgris i cremet sauce.
Tikka Masala
Autentisk smagende indisk tikka med udbenede overlår fra Gråsten-kyllinger i en tyk og cremet sauce.
Genbrug dine glas
Chili con carne
En krydret chili med tre forskellige slags tørrede bønner, chokolade og dansk oksetykkam fra fritgående Grambogård-kvæg.
Veganske middagsretter
Økologiske supper
Tomatsuppe
Klassisk italiensk suppe med masser af dybde fra tomater, karamelliseret hvidløg og sort peber. Vegetarisk.
Jordskoksuppe
Fyldig og cremet med masser af smag af jordskokken og dens klassiske partner, æble.
Græskarsuppe
Den sødlige, nøddeagtige smag fra butternut squash græskar får kant af røget chili i denne efterårsklassiker.
Øvrige supper
Strandkrabbe-bisque
Vores bisque er kogt på hele strandkrabber, og den fyldige suppe er smagt til med brandy, citron og fløde.
Muslingesuppe
Cremet muslingesuppe med danske muslinger og fløde, smagt til med hvidvin og ægte safran.
Kartoffelsuppe
Klassisk, men med brunet smør, som understreger de nøddeagtige smagsnuancer i kartoflen.
Desserter
Chokolade panna cotta
Øko-dessert med Valrhona chokolade og appelsin.
Sæsonbetingede middagsretter
Gris i øl
Fyldig simreret med langtidsbraisseret dansk svineskank i en sauce med øl og æblemost.
Citron kylling
Fransk inspireret ret med Gråsten-kylling i en blød og cremet sauce smagt til med citron og sennep.
Baskisk kylling
Overlår fra Gråsten-kyllinger i en velsmagende sauce med tomat og rosmarin.
Vildt ragout
Tykkam af dansk krondyr i en tæt ragout med svampe, persillerødder og tyttebær.
Hovedgaden 40F
3460 Birkerød
+45 26 28 82 84
info@woodenspoon.dk
woodenspoon.dk
CVR: 35466002